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Cómo confeccionar Ponche de huevo y Amasi


Ponche de huevo
Amasi
Cómo confeccionar Amasi y Ponche de huevo


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera   
un poco de los mismos de un lote previo, Leche   
Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis   
Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, agitador de   
envase   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
10- 12 horas   
Hora de cocinar
No Aplicable   
No Aplicable   
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
100,00 °F   
4
Estante La vida
5- 7 días   
2- 3 semanas   
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