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Cómo confeccionar Natillas y Port de salut Queso


Cómo confeccionar Port de salut Queso y Natillas


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
crema, Huevos, sabor, frutas, Leche, Azúcar, yema de huevo   
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, envase, agitador de   
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
1 hora   

Hora de cocinar
Desconocido   
30   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
50,00 °F   
14

Estante La vida
5- 7 días   
12 semanas   

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