Cómo confeccionar Leche en polvo y Queso suizo

Leche en polvo

Queso suizo

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

leche pasteurizada

sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus

1.3 Cosas que necesitas

No Aplicable

prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

No disponible

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

No disponible

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

2 - 4 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2 años

1 mes

Comparación de los productos lácteos

Leche en polvo vs La leche de caballo

Leche en polvo vs Creme anglaise

Leche en polvo vs Fromage frais

Productos lácteos Lista

Basundi hechos

Crema Fraiche hechos

Cuajada hechos

Viili hechos

La leche de caballo...

Fromage frais hechos