Cómo confeccionar Leche en polvo y Queso fontina
Ingredientes
leche pasteurizada
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
Cosas que necesitas
No Aplicable
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
No disponible
10- 12 horas
Hora de cocinar
No disponible
90
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2 años
2- 3 meses