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Leche de oveja
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Queso crema
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Cómo confeccionar Leche de oveja y Queso crema

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
No Aplicable
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
bacterias mesófilas
1.3 Cosas que necesitas
No Aplicable
cuenco, Colander, olla grande, muselina
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
No Aplicable
2 semanas
1.4.2 Hora de cocinar
NA
30
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F40,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
15 días
3-4 semanas