Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
Leche, cuajo, sal, agua
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
4- 5 horas
Hora de cocinar
480
90
Tiempo de envejecimiento
-
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas