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Cómo confeccionar Kaymak y Procesada Queso


Cómo confeccionar Procesada Queso y Kaymak


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida   
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura   
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
480   
25   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
3-4 semanas   

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