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Helado de vainilla
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Gomme
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Cómo confeccionar Helado de vainilla y Gomme

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de
olla grande
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
4- 5 horas
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
30
180
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
100,00 °Fno disponible
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 semanas