Cómo confeccionar Hacer leche y Yogur búlgaro
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
cuenco, cultivos vivos
Tiempo de preparación
2 días
Desconocido
Hora de cocinar
NA
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
1 mes
2- 3 meses