Cómo confeccionar Fromage frais y Queso Cheshire

Fromage frais

Queso Cheshire

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cabra o de oveja o de leche de vaca

sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

No disponible

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

1 hora

2- 3 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

4- 8 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

Alrededor de 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Fromage frais vs Queso cottage

Fromage frais vs Queso crema

Fromage frais vs Queso feta

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