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Edam Queso
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Spaghettieis
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Cómo confeccionar Edam Queso y Spaghettieis

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Coco shreds, zumo de naranja, helado de vainilla ablandado, Fresas, Azúcar, crema batida, Blanco Chocolate Viruta

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
licuadora, arrocera de patata, copas sundae

tiempo duración

Tiempo de preparación

10- 12 horas
15- 20 minutos

Hora de cocinar

90
-

Tiempo de envejecimiento

4 semanas - 10 meses
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F45,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

3-4 semanas
3- 5 días