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Crema batida
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Amasi
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Cómo confeccionar Crema batida y Amasi

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, licuadora
envase
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 15 minutos
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
NA
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °F100,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.3 Estante La vida
3 días
2- 3 semanas