Ingredientes
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
envase, Cazo
Tiempo de preparación
1 hora
durante la noche
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
como un año
2- 3 semanas