Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
leche cruda o leche no pasteurizada
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
2 días
Hora de cocinar
20
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
-
1 mes