Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Schafmilch
  
Kefir Samen, Vollmilch
  
Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
  
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2 Tage
  
10- 12 Stunden
  
Kochzeit
2 Tage
  
20
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
  
2- 3 Wochen