Zutaten
N/A
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
N/A
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4- 8 Wochen
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
16 Stunden
3-4 Wochen