Zutaten
Pasteurisierte Sahne, Joghurt
Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris
Benötigte Dinge
Schüssel
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
10- 12 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
90
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
3-4 Wochen