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Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Sauerrahm

Schmelzkäsesorten
Sauerrahm
Wie zu machen Sauerrahm und Schmelzkäsesorten


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   
Plain-Creme, Magermilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Schüssel, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
20- 25 Minuten   
Kochzeit
25   
N/A   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
1- 2 Wochen   
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