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Schafmilch
Schafmilch

Goudakäse
Goudakäse



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Schafmilch
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Goudakäse

Wie zu machen Schafmilch und Goudakäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
-
-
-
-
-
-
39,20 °F
15 Tage
 
100
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
24 Stunden
120
12 Monate
0,00 °F
Etwa 3 Monate