Wie zu machen Roquefort -Käse und Kamelmilch
Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
N/A
Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
N/A
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
N/A
Alterungszeit
3 Wochen
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
3- 5 Tage