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Wie zu machen ReindeerMilch und Goudakäse


Wie zu machen Goudakäse und ReindeerMilch


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Nicht Anwendbar   
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Benötigte Dinge
N/A   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
N/A   
24 Stunden   

Kochzeit
N/A   
120   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
12 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
37,00 °F   
21
0,00 °F   
23

Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen   
Etwa 3 Monate   

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