Zutaten
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Benötigte Dinge
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie