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Wie zu machen Gomme und Gelato


Wie zu machen Gelato und Gomme


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch   
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Unbekannt, Unbekannt, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Großer Topf   
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
180   
30   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
Nicht verfügbar   
98,00 °F   
6

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
2- 3 Monate   

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