Wie zu machen Eselsmilch und Büffelquark
Zutaten
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Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
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Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
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Container, Topf
Vorbereitungszeit
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Über Nacht
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
2- 3 Wochen