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Wie zu machen Dulce de Leche und Cheddar-Käse


Wie zu machen Cheddar-Käse und Dulce de Leche


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Backsoda, Milch, Zucker, Vanilleextrakt   
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
3-9 Monate des Alterns   

Kochzeit
180   
30   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
46,40 °F   
15

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
3-4 Wochen   

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