Wie zu machen Creme Anglaise und Creme Fraiche
Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Topf, Rührer
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
5 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
2 Tage
3- 5 Tage