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Wie zu machen Chaas und Tilsiter Käse


Wie zu machen Tilsiter Käse und Chaas


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Milch, Salz   
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten   
3-9 Monate des Alterns   

Kochzeit
Unbekannt   
40   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
2- 3 Wochen   

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