Wie zu machen Büffelquark und Skyr
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
1/2 Banane, 1/2 Tasse Erdbeere Skyr, 1/2 Tasse Vanille Skyr, 1/2 Birne, Erdbeeren
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
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Benötigte Dinge
Container, Topf
2 Schüsseln, Container
Vorbereitungszeit
Über Nacht
24 Stunden
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen