Zutaten
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Benötigte Dinge
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer