Wie zu machen Amasi und Qurut
Serviergröße
100
  
3
  
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
  
Salz, Joghurt
  
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Container
  
Container
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
  
Paar Tage in der Sonne
  
Kochzeit
Nicht Anwendbar
  
180
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
  
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
  
Etwa 6 Monate