Was ist Zincica und Milcheis
Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Milcheis
Aroma
Säuerlichen Geruch
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Herkunft
Tschechien, Polen
Europa, Griechenland, Italien