Was ist
Kondensmilch ist Kuhmilch, aus dem Wasser entfernt wurde.
Gespannte Joghurt, griechischer Joghurt, Joghurt Käse, labneh, ist Joghurt, die angespannt wurde, um seine Molke zu entfernen, in einer relativ dicken Konsistenz ergibt, während Joghurt unverwechselbaren, sauren Geschmack zu erhalten.
Herkunft
Amerikanisch, Frankreich
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan, Mittlerer Osten