Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Erdbeereis ist ein halbgefrorenes Dessert, das mit Zusatz von Erdbeere, Essenz, Geschmack, oder die Frucht selbst aus Milch hergestellt wird.
Unbekannt
Asien, China, Europa, Mittlerer Osten, Nordamerika