Was ist Butterfett und Filmjölk

Butterfett

Filmjölk

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1 Was ist

1.1 Was ist

Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

Filmjölk ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden und ein gemeinsames Milchprodukt in den nordischen Ländern.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Weiß

1.1.2 Geschmack

Nicht Verfügbar

Sauer

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

N/A

Nordische Länder

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