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Meine Molkerei Diät


Kumis vs Schweizer Käse Fakten


Schweizer Käse vs Kumis Fakten


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
149,00 Kcal  
22
519,00 Kcal  
99+

Kalorien
200,00 Kcal  
99+
393,00 Kcal  
17

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
59,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 oz
54,00 Kcal  
24
111,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
54,00 Kcal  
11
110,00 Kcal  
36

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
26,96 g  
8

Kohlenhydrate
28,00 g  
13
1,44 g  
99+

Faser
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucker
12,00 g  
99+
0,00 g  

Fette
7,00 g  
38
30,99 g  
99+

Fettgehalt
1 %  
1
26 %  
23

Gesättigte Fette
5,00 g  
37
18,23 g  
99+

Trans-Fette
0,20 g  
3
2,00 g  
14

Polyungesättigten Fette
0,00 g  
99+
1,34 g  
15

Einfach ungesättigte Fette
0,00 G  
99+
8,05 G  
28

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
20,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamin A
40,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
36
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,14 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,40 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamin C (Ascorbinsäure)
3,60 mg  
5
0,00 mg  
38

Vitamin-D
3,20 IU  
37
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,05 mg  
99+
0,60 mg  
17

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
1,40 µg  
21

Mineralien
  
  

Kalzium
220,00 mg  
40
890,00 mg  
7

Eisen
1,12 mg  
12
0,13 mg  
99+

Magnesium
13,00 mg  
36
33,00 mg  
15

Phosphor
98,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Kalium
91,00 mg  
99+
574,00 mg  
6

Natrium
150,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zink
0,14 mg  
99+
4,37 mg  
4

Andere
  
  

Wasser
56,80 g  
37,63 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate  
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume  

Andere allgemeiner Vorteile
Lactose Intolerants, Vorteilhaft für Abmagerung und Anämie, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem  
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure  
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Art von Milch  
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.  

Farbe
-  
Blassgelb  

Geschmack
-  
Nussartig, Süß  

Aroma
-  
Fruchtig, Stark  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Tatar  
Schweiz  

Wie zu machen

Serviergröße
200  
100  

Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser  

Gärmediums
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  

Benötigte Dinge
Container  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
Wenige Stunden  
40  

Alterungszeit
-  
2 - 4 Wochen  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
1 Monat  

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