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Creme Fraiche
Creme Fraiche

Frischkäse
Frischkäse



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Creme Fraiche
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Frischkäse

Creme Fraiche vs Frischkäse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

457,00 Kcal812,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

393,00 Kcal350,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

52,00 Kcal35,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

110,00 Kcal99,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

396,00 Kcal66,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

2,26 g6,15 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

1,46 g5,52 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

1,80 g3,76 g
0 54.08
👆🏻

Fette

31,00 g34,44 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

28 %65 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

22,10 g2,93 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,20 g15,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,85 g0,22 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

7,66 G1,29 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

57,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

190,00 IU1.111,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,17 mg0,03 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,16 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,03 mg0,06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

23,50 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,12 µg0,03 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,20 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,50 mg0,86 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,00 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

75,00 mg97,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,08 mg0,11 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

0,00 mg9,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

64,00 mg107,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

101,00 mg132,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

26,70 mg314,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,24 mg0,50 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

64,20 g52,62 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie

Andere allgemeiner Vorteile

Low-Carb-Lebensmittel
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt

Allergie

Allergie-Symptome

-
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Creme fraiche
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.

Farbe

Weiß
Weiß

Geschmack

Sauer
Cremig, Mild, Süß

Aroma

Frisch
Frisch, Angenehm

Vegetarier

Herkunft

Frankreich
USA

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Gärmediums

-
Mesophilic bacteria

Benötigte Dinge

Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

5 Minuten
2 Wochen

Kochzeit

2 Tage
30

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F40,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

3- 5 Tage
3-4 Wochen