phục vụ Kích thước
100
  
100
  
Thành phần
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
  
5-6 Trứng, Đường nâu, Sữa bơ, Thanh quê, Sữa đầy đủ chất béo
  
Lên men Agent
Pencillium roqueforti
  
Not Applicable
  
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
  
Pot lớn
  
Khoảng thời gian
  
  
Thời gian chuẩn bị
3- 4 giờ
  
15- 20 phút
  
Giờ nấu ăn
90
  
180
  
lão hóa thời gian
3 tuần
  
Không có sẵn
  
Lưu trữ và Thời gian sống
  
  
nhiệt độ lạnh
Không có sẵn
  
Thời gian sống
3-4 tuần
  
2- 3 tuần