phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
3- 4 giờ
15- 20 phút
lão hóa thời gian
2-4 tuần
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
1 tháng
3-4 tuần