phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
Lên men Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Những điều bạn cần
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Thời gian chuẩn bị
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
24 giờ
lão hóa thời gian
7- 10 ngày
12 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
5- 7 ngày
Khoảng 3 tháng