Làm thế nào để làm cho Cottage Cheese Và Pho mát Thụy Sĩ
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Vài giọt nước cốt chanh, Sữa, ngưng nhũ tố, Muối, Giấm
Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước
Lên men Agent
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Những điều bạn cần
bát, vải mỏng, Ly đo lường, vải mỏng, cái nồi, người cố gắng, Cây khuấy
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
30- 40 phút
3- 4 giờ
Giờ nấu ăn
15
40
lão hóa thời gian
Không có sẵn
2-4 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
99,00 ° F
5
39,20 ° F
19
Thời gian sống
7- 10 ngày
1 tháng
|
||
|
||
|
