phục vụ Kích thước
100
  
100
  
Thành phần
Cheshire Salt, Sữa bò tiệt trùng, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay
  
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
  
Lên men Agent
Not Available
  
Pencillium roqueforti
  
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Dao, môi múc canh, Cây khuấy
  
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
  
Khoảng thời gian
  
  
Thời gian chuẩn bị
2- 3 giờ
  
3- 4 giờ
  
Giờ nấu ăn
60
  
90
  
lão hóa thời gian
4- 8 tuần
  
3 tuần
  
Lưu trữ và Thời gian sống
  
  
Thời gian sống
Khoảng 3 tháng
  
3-4 tuần