Những gì là
sữa trở nên căng thẳng là một sản phẩm thực phẩm, phân biệt sữa hư hỏng, và là một thuật ngữ chung cho sữa đã mua lại một hương vị chua cay, hoặc thông qua việc bổ sung các acid như nước chanh hoặc giấm, hoặc thông qua quá trình lên men của vi khuẩn.
Romano là một pho mát Ý, chủ yếu được làm từ sữa bò, sữa dê hoặc sữa cừu, và đôi khi là một hỗn hợp của hai hay tất cả các.