Những gì là
Pho mát, một loại thực phẩm từ sữa gồm sữa đông nén, đông tụ và chín sữa được tách từ sữa.
Semifreddo là một lớp học của các món tráng miệng bán đông lạnh, thường bánh kem, sữa trứng bán đông lạnh, và bánh hoa quả nhất định.
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Châu Âu, Trung đông
Châu Âu, Hy lạp, Ý