Những gì là
phô mai feta, một loại phô mai Hy Lạp, được làm từ sữa được brined hoặc ngâm. Quá trình xông cho một sự nhất quán thơm, mặn và một crumbly để phô mai feta.
Gjeitost là một người Na Uy, bán cứng, pho mát, được làm từ bò tiệt trùng và sữa dê.