Những gì là
sữa chua căng thẳng, sữa chua Hy Lạp, sữa chua pho mát, labneh, là sữa chua đã được căng thẳng để loại bỏ sữa của nó, dẫn đến một sự nhất quán tương đối dày, trong khi bảo quản đặc biệt, vị chua chua của.
sữa bốc hơi là một sản phẩm sữa đóng hộp với khoảng 60% nước lấy từ sữa tươi. sản phẩm sữa này có tuổi thọ dài hơn.
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Trung đông
Hoa Kỳ