Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Lapte crud sau din lapte nepasteurizat
Container cu capac din sticla, tifon, recipient