Cum sa faci Smetana Și Cremă de brânză
ingrediente
Cremă Heavy pasteurizată, Iaurt
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Agent fermentatie
Not Applicable
Mesophilic bacteria
Lucruri pe care trebuie
Castron
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
Timp de pregatire
24-36 ore
2 saptamani
Timp de gătit
Nu se aplică
30
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
3-4 săptămâni