Cum sa faci Lapte cal Și Branza Brie
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
N / A
cultura MM100, Cheag, lapte de vacă nepasteurizat lui
Agent fermentatie
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lucruri pe care trebuie
N / A
brânză de presă, Greutate grele de, Cuţit, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Durata de timp
Timp de pregatire
Nu se aplică
18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire
Timp de gătit
N / A
25
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
7- 10 zile
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
40,00 ° F
18
Termen de valabilitate
16 ore
5- 7 zile
