Cum sa faci kumis Și bivol Cașul
ingrediente
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
brânză dulce, Câteva picături de suc de lamaie, Lapte
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
recipient
recipient, cratiță
Timp de pregatire
3 până la 5 zile
peste noapte
Timp de gătit
câteva ore
N / A
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Necunoscut
2- 3 săptămâni