ingrediente
Lapte omogenizați, Frisca
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
recipient, oală mare, vas de, Pan puțin adânci
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
Timp de pregatire
24 de ore
1 oră
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
1- 2 săptămâni